Annatto - Graines de Roucou d'Afrique de l'Ouest

Graines d'annatto (Bixa orellana) pour colorant alimentaire naturel. Forte teneur en bixine.

Bixine ≥ 2.5% Codex E160b FOB Abidjan

Colorant Naturel d'Excellence

L'annatto (Bixa orellana), aussi appelé roucou, est un colorant naturel très prisé dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. Nos graines proviennent des zones de culture de Côte d'Ivoire et d'Afrique de l'Ouest, avec une teneur en bixine garantie supérieure à 2,5%. Idéal pour les marchés européen, américain et asiatique.

  • Colorant 100% naturel - aucun adjuvant chimique
  • Teneur bixine garantie ≥ 2,5%
  • Utilisations : fromage, beurre, snacks, cosmétiques, pharmaceutique
  • Certifié Codex Alimentarius E160b
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Graines d'annatto (Bixa orellana) séchées, pour colorant alimentaire naturel
Gousse de roucou ouverte, révélant les graines d'annatto

De la Cosse à la Graine

L'annatto pousse en gousses épineuses rouges sur l'arbuste Bixa orellana. Une fois récoltées et ouvertes, les gousses libèrent les graines qui, séchées, deviennent le colorant naturel exporté par SITA & Compagnie.

Spécifications Qualité

ParamètreSpécificationMéthode
Teneur en bixine≥ 2,5%HPLC
Humidité≤ 10%ISO 712
Impuretés≤ 2%Visuel / tamis
CouleurRouge orangé intenseColorimétrie
Conditionnement standardSacs PP 50 kg / Big bags-

FAQ

Nos graines d'annatto (Bixa orellana) présentent une teneur en bixine garantie supérieure à 2,5%, confirmée par analyse laboratoire accréditée.

Oui, les graines d'annatto exportées par SITA & Compagnie sont conformes aux normes Codex Alimentarius E160b pour utilisation directe dans l'industrie alimentaire.

Nous proposons des sacs en polypropylène de 50 kg et des big bags de 500 à 1 000 kg, selon les préférences de l'acheteur.

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